Plant monomer active ingredients
植物單體活性成分

柚皮苷

中文名:柚皮苷

英文名稱:Naringin

分子式:C27H32O14、分子量:580.53、CAS號10236-47-2

結構式

1

物理性質:

外觀:本品為白色至淡黃色粉末。熔點:171-174 oC、溶解性:微溶于水,易溶于熱水、乙醇、丙酮和溫熱的冰乙酸。

含量檢測方法:HPLC

產品介紹:柚皮苷系葡萄糖、鼠李糖和柚配質的復合體,從柚苷幼果中提取得到,它是柚苷中的主要苦味物質,具有較高的經濟價值,可用來制作二氫查爾酮類甜味劑,可用作食品添加劑,也可用于動物實驗等。

應用

1.可用作食用添加劑。

2.可作為合成高甜度、低能量的新型甜味劑二氫柚苷查耳酮和新橙皮苷二氫查耳酮的原料。

包裝: 25公斤紙板桶。 

貯藏:干燥陰涼保存。

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